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韓式牛肋條的做法怎麼做
時間:2019-05-23 18:52:43 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 去完首爾中曬韓毒,做個韓式牛肋條以解相思之苦。簡單醬汁,加上這款牛肋條超肥美,記得加埋蘿卜去炆,吸收醬汁精華,飯都食多兩碗、 材料 牛肋條440g 甘筍1條 白蘿卜半條 韓國梨半個 韓式醃牛肉汁150g 韓式辣醬1湯匙 味淋2湯匙 蒜蓉1湯匙 芝麻(裝飾用)適量 做法
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牛肋條洗幹凈吸幹水後切大件
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凍水下牛肋條,開中火至水滾前關火,跑活水有效使血水及雜質迫出
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牛肋條及煲洗幹凈備用,韓國梨起肉備用
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梨切件後打成蓉
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梨蓉加入調味料拌勻
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熱鍋炒香蒜蓉
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中火加入牛肋條炒香
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加入已混合的醬汁,汁滾後轉小火加蓋煮15分鐘,熄火後焗15分鐘
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炆煮時可準備蘿卜及甘筍件
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加入蘿卜及甘筍件,再炆15分鐘,熄火後焗15分
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食前加熱,灑上適量芝麻裝飾即可享用
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