青江菜飯的做法怎麼做

簡介 時間不夠時，有肉有菜的簡易炊飯就能較松解決一餐～ 材料 白米2杯 青江菜5把 豬絞肉100g 幹香菇5朵 白胡椒粉少許 油蔥酥1大匙 幹貝醬4大匙 <醃料>. 醬油膏1大匙 米酒1/2茶匙 白胡椒粉少許 太白粉1茶匙 香油1茶匙 做法

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   白米洗凈，青江菜切細絲（梗／葉分開），香菇泡水軟後切細絲(水留著)，醃料加入豬絞肉中抓勻。

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   熱油鍋，先爆香香菇絲、加肉炒香。

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   再將青江菜的梗、米、油蔥酥、白胡椒粉加入一起拌炒到稍有黏稠度後倒入電子鍋的內鍋裡。

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   將剛泡香菇的水及幹貝醬加入內鍋中（若水份不夠，就再加些水稍淹到食材）。直接按炊飯鍵。

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   待炊飯完成後，加入青江菜葉拌勻再燜１５分鐘即可。