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菠蘿什錦蛋的做法怎麼做

時間:2019-05-23 18:50:50 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

菠蘿丁100克,雞蛋2個,洋蔥絲、芹菜末、胡蘿卜絲、味精、胡椒粉、淀粉、植物油各適量。

做法

1、將雞蛋打入碗中,加味精、胡椒粉、洋蔥絲、芹菜末、胡蘿卜絲攪勻成蛋菜糊。

2、炒鍋上火,放油燒熱,下入蛋菜糊,炒熟裝盤。

3、菠蘿丁放入鍋中,加水適量,置火上燒開,用淀粉勾芡,澆在炒好的蛋上即成。

小訣竅

特點

色澤美觀,口味鮮香。

愛心便簽

此菜清暑益氣,滋陰補虛。適用於輔助治療皮膚幹燥癥、疲勞綜合征、習慣性便秘等。

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