紅粉仙菇的做法怎麼做

材料

蟶子王、對蝦、蘆筍、泰國雞醬、蠔油、天下第一鮮、鹽、味精、白糖、老抽各適量

做法

1、將對蝦開背，去沙線，入油鍋炸熟。

2、蟶子王剖開，洗凈後上籠蒸熟。

3、將雞汁醬調好味，澆在炸好的對蝦上。

4、用蠔油汁澆在蒸好的蟶子王上，與制好的對蝦一同擺盤即成。

小訣竅

特點

口感鮮嫩，營養豐富。

張建軍 (湖北)