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泡菜豆腐鍋的做法怎麼做
時間:2019-05-23 16:28:19 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 每個傢庭主婦對於剩飯剩菜最傷腦筋瞭~ 隻好隔日自己一個人默默的消化完。 當然隻有加熱來吃,瞭無變化也會食之無味,再加些不一樣的配菜來變化一下,也可以吃得很豐盛喔~ 以韓式泡菜加上豆腐及雞蛋,再搭配剩下的少許絞肉、白花椰菜燉煮一鍋,再搭配剩下的白飯,完全不浪費食材,又能吃的津津有味。 材料 泡菜(含湯汁)250g 豬絞肉50g 火鍋豆腐1盒 豆芽菜50g 白花椰菜50g 韭菜1小把 乳酪絲1小把 水450cc 雞蛋1顆 七味粉適量 做法
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備妥剩料及搭配主食材。
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先以少許油將絞肉炒香。
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再放入豆芽菜、白花椰、韭菜末拌炒。 加入泡菜及湯汁略攪拌拌炒。
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註入適量水烹煮。煮沸後,再放入乳酪絲增加香氣及濃稠感。
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起鍋後,撒上香辣的七味粉。
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