節瓜起司烘蛋❤簡易義式傢常菜的做法怎麼做

簡介 香噴噴的櫛瓜起司烘蛋，趁熱吃時起司蛋香和蔬菜的鮮甜超融合又美味! {珈常日々雜話歷} 部落格 http://parisroka.pixnet.net/blog {珈常日々雜話歷} FB粉絲頁 https://www.facebook.com/paris.roka 材料 洋蔥半顆切丁 小番茄5顆剖半 全蛋4顆 鹽和胡椒適量 節瓜1/4條切丁 雙色乳酪絲一小把 蒜末些許 橄欖油適量 做法

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   蔬菜料都切丁，雞蛋從冰箱拿出來後沖水使其回室溫，將蛋液打散後加入起司和鹽及胡椒備用

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   以些許橄欖油熱鍋後以中小火炒軟洋蔥，再放蒜末拌炒出味

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   再下櫛瓜丁和番茄塊略微拌炒後，不須炒很久！讓櫛瓜烤過後還能保留些脆脆口感比較好吃 接著關火倒入已混合起司和鹽及胡椒的蛋液此時帶隔熱手套略微轉動鍋子讓蛋液平均分佈（這裡動作要快，不然蛋液很快就受熱凝結就會轉不動啦）

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   放入已預熱上下火皆為１８０度的烤箱，放中層烘烤１５分鐘至蛋液表面凝固即可

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   出爐後就可以切塊享用這香噴噴的櫛瓜起司烘蛋囉！趁熱吃時起司蛋香和蔬菜的鮮甜超融合又美味!喜歡吃辣還可以搭配點ＴＡＢＳＣＯ辣椒醬也很香又開胃噢！