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萬用昆佈醬汁的做法怎麼做
時間:2019-05-23 14:14:22 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 以昆佈為基底的醬汁,適合涼拌,烏龍面.親子丼~一次熬煮可放置冰箱冷藏一周.熬煮過的昆佈可別丟棄,撕成小塊淋上醬汁~又是一道風味小菜 材料 昆佈100g 醬油100cc 柴魚20g 味淋20cc 砂糖20克 做法
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食材準備:昆佈.醬油.柴魚.味淋.糖.
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約1000cc的水量與昆佈柴魚一同熬煮20分
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倒入醬油.砂糖.味淋.拌勻即可
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亦可用來涼拌.烏龍面.親子丼
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熬煮過後的昆佈別丟棄.撕成小塊拌入醬汁
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灑上芝麻及蔥花~又是一道風味小菜
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一次熬煮冷藏約7天
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