蒜香蔥花火腿面包的做法怎麼做

簡介 在傢也能輕松做出熱騰騰的美味面包，隨意加上自己喜歡的餡料，也能像面包店一樣的口感，簡單快速做出好吃又松軟的臺式面包哦... 材料 中筋面粉280克 酵母粉3克 無鹽奶油50克 冰水160ml 糖10克 鹽5克 奶粉1大匙 蛋半顆 蛋黃半顆 鹽少許 奶油10克 蒜末10克 火腿3片 蔥花50克 做法

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   先將面粉過篩，加入A料開始搓揉至大圓形狀後，最後發酵1個小時....

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   撒點面粉，將面團切成六等分後滾圓，開始醒面15分鐘，將面團桿平後，卷成鍋牛狀，再醒面20分鐘，最後把醒好的面團噴上少許的水，蓋上濕佈靜置10分鐘...

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   塗上一層B料蛋液，放上拌好的餡料、火腿即可...

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   將烤箱先預熱10分鐘(150度)，以180度-200度烤約20分鐘即可...

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   最後就完成囉~