潮汕冬瓜菠蘿羹的做法怎麼做

簡介 菠蘿與荔枝、香蕉、木瓜並稱為“嶺南四大名果”。菠蘿不僅果汁豐富、口感獨特，且還含有不少鮮為人知的營養價值，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效，每年4-5月份的菠蘿有“3個最”之稱，產量最多、果汁最豐富、味道最純正。這不，當下正是菠蘿的季節，愛吃菠蘿的你們可別錯過瞭！菠蘿多汁，而冬瓜清甜，融合成一道甜品簡直絕搭，不妨跟著小編來學做一下吧：潮汕冬瓜菠蘿羹 材料 菠蘿300克 冬瓜1500克 白糖400克 粟粉10克 做法

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   ❥將冬瓜去皮去芯，切成粒狀，再裝到碗中放入鍋裡蒸20分鐘

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   ❥接著再把菠蘿也切成粒，放至碗中備用

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   ❥ 在鍋中倒入蒸好的冬瓜粒，再下適量白糖和粟粉翻炒熟即可乘起至碗中備用

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   ❥ 在鍋中倒入蒸好的冬瓜粒，再下適量白糖和粟粉翻炒熟即可乘起至碗中備用

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   ❥酸甜爽口，清香軟滑的冬瓜菠蘿羹就做好啦，美滋滋

小訣竅

溫馨提示

❥ 請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的

❥ 菠蘿不能與牛奶、雞蛋、白蘿卜同食，否則會出現不良反應

❥ 菠蘿含有刺激性物質，因此，食用前應設法除去，鹽水浸泡法或加熱法均可去除

❥ 菠蘿所含有的糖分還具有利尿作用，腎炎、高血壓患者適宜食用；但潰瘍、低血壓、過敏體質的人最好要避免食用