金絲碧線的做法怎麼做

材料

青椒，土豆，鹽，味精

做法

1、土豆去皮切絲，泡入水中清洗並瀝幹，青椒切絲。

2、鍋內倒油燒熱，放入青椒翻炒數下後，放入瀝幹的土豆絲一起大火翻炒2分鐘。

3、調入少量鹽、味精炒勻即可。