傢常大阪燒的做法怎麼做

簡介 簡單的食材， 簡單的做法， 就可以輕松享用大阪燒的美好滋味哦! 下午肚子餓時，來一份大阪燒， 真的是太幸福瞭~ 材料 高麗菜絲1/4顆 培根2片 中筋面份1杯 水1杯 醬油露少許 香松少許 做法

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   大阪燒的材料有：高麗菜絲、中筋面粉、培根、雞蛋

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   面粉漿：中筋面粉跟水，份量為1比1。在加上一顆雞蛋，用筷子打散打勻。(我是用量米杯去做為我的測量工具)

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   打勻的面粉漿，加上高麗菜絲，攪拌均勻。平底鍋倒入少許的油，熱好油後，倒入面粉漿。

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   小火慢煎五分鐘後，擺上培根，就可以準備翻面!

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   翻完面後，在用小火慢煎五分鐘

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   差不多都熟的時候，可以用筷子稍微插入大阪燒面體，看裡面的粉漿是否都熟瞭後，就可以準備裝盤瞭!裝盤時，有一個簡單的方法就可以輕輕松松的把整塊大阪燒翻面完整的裝入盤子裡，就是先把盤子像圖片這樣蓋在大阪燒上，之後再翻面，就不用怕整塊的大阪燒會四分五裂瞭哦!

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   醬汁：醬油露少許，香松粉少許，**因為有醬汁的部份，所以面漿我是沒有放鹽的。**

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   先淋上醬油露後，均勻撒上香松，一份簡單又美味的日式大阪燒就完成瞭!