茶樹菇燒肉的做法怎麼做

簡介 茶樹菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌，其營養價值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類。 材料

五花肉500克，茶樹菇250克，油、蔥薑、鹽、五香粉、糖、醬油、料酒、雞精適量。

做法

1、 五花肉洗凈，切成2厘米見方的塊。茶樹菇去根部洗凈切段。

2、 鍋內放水把肉焯一下。

3.、鍋中放油燒熱，放入白糖溶化時，放入五花肉翻炒上色。

4、 放入蔥薑、料酒、醬油、五香粉、茶樹菇，用小火燉1.5小時直到成熟。

5、肉塊酥爛時，轉大火收湯汁即可。