美式燉羊肉的做法怎麼做

簡介 這是一道寒冬時節非常補身體的一道食譜，美式的羊肉湯用慢火熬煮，再加上墨西哥青辣椒（jalapeño peppers）及各種蔬菜，無論是視覺或味覺都讓人相當喜愛！ 材料

羊肉 450克,洋蔥 一個,大蒜 六片,番茄 一個,馬鈴薯 450克,迷迭香葉 適量,奧勒岡葉 適量,西葫蘆 450克,玉米粒 一杯,青辣椒 適量

做法

1、在鍋中放入兩杯水、羊肉、洋蔥（切條）和大蒜（切片），蓋上鍋蓋以中火煮30分鐘

2、等洋蔥軟瞭以後，打開鍋蓋轉至大火煮至滾

3、加入切塊的番茄，以中火蓋鍋煮30分鐘

4、將切塊的馬鈴薯、青辣椒、迷迭香葉和奧勒岡葉放到鍋中，以中火煮20~30分鐘

5、最後加入切塊的西葫蘆，煮10分鐘後即可離火，再以胡椒粉和鹽調味即完成