明太子意粉的做法怎麼做

材料 200克意粉 120克明太子 100毫升忌廉 50毫升橄欖油 2片紫蘇葉，切幼絲作裝飾 2湯匙牛油 2湯匙日式沙律醬 1湯匙紫菜絲 1/2茶匙鹽 1/4茶匙黑胡椒粉 做法

1. 
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   把鍋內的水煮沸，加少許鹽，煮意粉約8-10分鐘至軟身

2. 
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   將明太子切半，用匙羮輕輕勺出魚子，棄掉薄膜

3. 
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   把明太子，沙律醬，橄欖油，鹽及胡椒粉放進攪拌碗內，拌勻混和

4. 
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   把忌廉加進平底鍋慢火煮熱

5. 
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   然後熄火，加入明太子醬混和

6. 
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   加入意粉及牛油炒勻

7. 
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   上碟

8. 
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   紫蘇葉切絲

9. 
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   灑在意粉上，加入紫菜絲，即可上享用