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餃子起司烘蛋的做法怎麼做
時間:2019-05-22 20:18:19 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 冷凍水餃是傢裡冰箱最常有的食材,不想大費周章下廚時,就是我方便快速的美味首選!但是吃來吃去總是煮熟後沾醬,或是煎成煎餃食用,吃久也會膩。多花點巧思,冷凍水餃也能變化出千奇百怪的創意吃法,今天這道「餃子起司烘蛋」,讓你簡簡單單將冷凍水餃,從平凡變成豐富又讓人垂涎三尺的創意佳肴。♪♪v(⌒o⌒)v♪♪ 材料 鹽少許 蛋2顆 牛奶少許 蔥末適量 起司適量 冷凍水餃8顆 紅蘿卜末適量 做法
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煮一鍋水,滾沸後放入冷凍水餃,煮至再次滾沸後,倒入一杯水,續煮3分鐘至水餃浮起後撈起出,瀝幹水分後,備用。
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將雞蛋打散,加入紅蘿卜末、蔥末、牛奶,及少許鹽巴,拌勻成蛋液。
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熱油鍋,倒入蛋液,再將水餃以放射狀擺在蛋液上,撒上適量起司,以小火烘烤約10~15分鐘,至蛋液熟透即可。
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食用前可以擠上美奶滋或依個喜好的醬汁,這道創意料理可以當成小朋友的午後點心,將“餃子起司烘蛋”切成三角片狀後取用,是方便又新鮮的吃法,絕對擄獲眾人的目光和味蕾。
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