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超簡單!日式炒烏龍❤的做法怎麼做
時間:2019-05-22 19:31:16 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 傢裡備有新買的烏龍面,運用冰箱現有的食材,隨性炒一炒,妝點一下即成充滿日式味道的「炒烏龍面」! 材料 烏龍面2人 蘑菇4顆 洋蔥半顆 蒜3瓣 青花菜1顆 醬油1大匙 味淋1大匙 柴魚高湯300ml 七味粉少許 海苔芝麻少許 做法
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備料,蘑菇切片、洋蔥切絲、蒜頭切末、青花菜切小塊。 同時煮AB兩鍋,A鍋水煮開下烏龍面,B鍋中火炒香洋蔥至透明狀,下蒜末與蘑菇炒香。
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B鍋下醬油、味醂炒至食材上色,下柴魚高湯小火煨煮1-2分鐘。
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等A鍋面條快煮好時下青花菜燙熟,熟後將A鍋的面條與蔬菜倒入B鍋中均勻拌炒,享用前灑上七味粉與海苔芝麻即完成。
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