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宮保素雞的做法怎麼做

時間:2019-05-22 18:54:08 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料 素雞300克 醬油1大匙 蒜頭(切末)1瓣 花椒粒適量 幹辣椒適量 蔥(切段)2支 花生米1大匙 醬油1/2大匙 砂糖1小匙 米酒1小匙 1小匙 太白粉1小匙 1大匙 做法
    • step1
    1

    將調味料所有材料調勻備用

    • step2
    2

    將素雞切厚片,加入醬油拌勻備用

    • step3
    3

    起油鍋放入素雞煎3分鐘,呈金黃色取出

    • step4
    4

    放入蒜末爆香,再加入花椒粒和幹辣椒炒香,然後放入素雞、蔥段和步驟1,用大火拌炒

    • step5
    5

    加入花生米翻炒一下即可

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