奶油果醬餅幹的做法怎麼做

簡介 這是從小到大每每拿到喜餅盒裡面必有的餅幹款式～濃鬱的牛奶香是永不退流行的!雖然熱量偏高.....淺嘗一片來上一杯咖啡....就讓我放縱一次吧!!! 材料 無鹽奶油100g 白砂糖(最好用糖粉～)50g 蛋黃2個 萊姆酒1T 奶粉10g 低筋面粉120g 玉米粉30g {裝飾}草莓果醬&藍莓果醬適量 做法

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   奶油室溫軟化(千萬不可加熱融化～否則擠出來的花紋進烤箱就融化瞭,花紋也就沒瞭)～材料秤好～粉類(奶粉+低粉+玉米粉)過篩備用!

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   無鹽奶油切小塊+糖用打蛋器打至泛白的柔滑狀蛋黃及萊姆酒分3次加～每次加一定要充分攪拌才能加下一次

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   粉類分3次加～用刮刀與盆底用按壓的方式混合成團狀

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   混合均勻後裝進擠花袋～畫旋渦的方式在烤焙紙上擠出花紋(餅幹之間間隔不要太近).....最後再餅幹上放上適量的果醬即可!

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   以預熱180度烘烤約13～15分鐘!烤好後取出至鐵架上放涼

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   步驟7

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   步驟8