頂風之檸檬烤翅的做法怎麼做

材料

翅中　8隻，檸檬　8片，塗刷用蜂蜜　適量，油，麥芽糖（可改用白糖或蜂蜜），五香粉，薑片，蒜瓣，辣椒粉，孜然粉，至粉（可不用），檸檬汁，擠汁用檸檬殘片

做法

1.雞翅洗凈用醃料抓拌均勻，醃制2小時。烤盤鋪錫紙，將檸檬片整齊排放在烤盤中。烤箱預熱200度。

2.雞翅瀝幹，碼放在檸檬片上，表面刷蜂蜜，入爐烤制15分鐘。取出翻面，再刷一層蜂蜜，繼續烤制約15分鐘至色澤金黃，油脂收幹即可。

小訣竅

如果不放心，還可以在醃制前將雞翅焯水，這樣也可以減少烤制時間，以利節電。