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Angry bird 造型餅幹的做法怎麼做

時間:2019-05-22 17:15:09 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 憤怒鳥(Angry bird)是芬蘭Rovio娛樂推出的一款益智遊戲, 在遊戲中玩傢控制一架彈弓發射無翅小鳥來打擊建築物和小豬,並以摧毀關中所有的小豬為最終目的, 遊戲內容讓人著迷、具有滑稽趣味的風格, 利用Angry bird 的造型所做的餅幹, 大人和小孩都喜歡! 材料 無鹽奶油120g 糖粉80g 少許 蛋黃1個 牛奶1茶匙 杏仁粉20g 低筋面粉240g 做法
    • step1
    1

    準備食材

    • step2
    2

    低筋面粉過篩

    • step3
    3

    將軟化的奶油打成乳霜狀

    • step4
    4

    加入細砂糖

    • step5
    5

    加入鹽

    • step6
    6

    繼續攪拌, 讓奶油吸收細砂糖及鹽

    • step7
    7

    加入糖霜繼續打到奶油吸收後,再分次加入蛋黃繼續打

    • step8
    8

    讓奶油吸收蛋黃

    • step9
    9

    加入面粉後用按壓的方式來讓奶油吸收面粉

    • step10
    10

    按壓成面團

    • step11
    11

    將面團放入塑膠袋中用搟面棍壓平, 放入冰箱30分鐘

    • step12
    12

    利用模型壓出形狀後沾杏仁粒

    • step13
    13

    或是卷成長圓形後沾杏仁粒

    • step14
    14

    將杏仁粒軋入面團中

    • step15
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    利用小刀切成小塊

    • step16
    16

    完成後檢查杏仁粒是否全數貼上面團

    • step17
    17

    進烤箱160度20分鐘

    • step18
    18

    放涼即完成

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