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Angry bird 造型餅幹的做法怎麼做
時間:2019-05-22 17:15:09 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 憤怒鳥(Angry bird)是芬蘭Rovio娛樂推出的一款益智遊戲, 在遊戲中玩傢控制一架彈弓發射無翅小鳥來打擊建築物和小豬,並以摧毀關中所有的小豬為最終目的, 遊戲內容讓人著迷、具有滑稽趣味的風格, 利用Angry bird 的造型所做的餅幹, 大人和小孩都喜歡! 材料 無鹽奶油120g 糖粉80g 鹽少許 蛋黃1個 牛奶1茶匙 杏仁粉20g 低筋面粉240g 做法
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準備食材
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低筋面粉過篩
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將軟化的奶油打成乳霜狀
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加入細砂糖
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加入鹽
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繼續攪拌, 讓奶油吸收細砂糖及鹽
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加入糖霜繼續打到奶油吸收後,再分次加入蛋黃繼續打
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讓奶油吸收蛋黃
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加入面粉後用按壓的方式來讓奶油吸收面粉
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按壓成面團
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將面團放入塑膠袋中用搟面棍壓平, 放入冰箱30分鐘
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利用模型壓出形狀後沾杏仁粒
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或是卷成長圓形後沾杏仁粒
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將杏仁粒軋入面團中
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利用小刀切成小塊
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完成後檢查杏仁粒是否全數貼上面團
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進烤箱160度20分鐘
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放涼即完成
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