金沙地瓜卷的做法怎麼做

簡介 地瓜營養很高是好食材 .我們好好利用他.把他變成一道美味可口點心.吃瞭還想再吃.傢人都稱贊 好吃 ^^ 材料

紅地瓜 2條,餛飩皮(大) 10,生咸蛋黃 5顆,糖 1大匙,水 少許

做法

1、把地瓜削皮切塊.放入電鍋蒸熟(外鍋放1杯水)生咸蛋黃用米酒浸泡10分

2、蒸好的地瓜生把他壓碎.加入1大匙糖

3、生咸蛋整顆烤.用烤箱烤3分鐘放涼再切對半

4、準備一杯水. 地瓜包入蛋黃 搓成長條型.把它卷入餛飩皮裡收口的地方沾點水再卷到底

5、中油溫就把金沙地瓜卷.放入油鍋裡炸.火不要太大.大概5分鐘.2面金黃.再轉大火逼油.即可