香Q的麻油雞糯米糕的做法怎麼做

材料

圓糯米 六杯,幹香菇 依個人,雞胸肉切塊 依個人,枸杞 適量,米酒 適量

做法

1、（用電子鍋 糯米不用泡水 煮起來軟Q好吃的糯米比例 依人數 圓糯米如果6杯的量 隻要四杯 如果四杯米 水兩杯 蒸煮時間到悶五分打開翻一下蓋住保溫 ）

2、（麻油米糕材料）雞胸切塊 幹香菇泡軟切絲備用 枸杞也要泡軟備用 老薑刨絲 米酒適量 開火不用熱鍋再放薑絲 麻油放多一點依個人蒸的飯量抓放麻油比例。薑絲跟著一起下去 （冷油爆香薑絲）炒到稍微焦 雞肉香菇放下 拌炒一下米酒適量 下去拌炒 枸杞下去 調味料自己加下去調整咸度。

3、整鍋麻油香菇雞超好後 取出你電子鍋裡面的的糯米 把你剛炒好的麻油料 慢慢加入剛蒸煮好的糯米裡邊放邊攪拌即可