香煎豆腐的做法怎麼做

材料

老豆腐、蔥、香菜、洋蔥、培根、鹽、醬油、胡椒、小米辣椒

做法

1、老豆腐切片，鍋裡倒入油熱瞭下入豆腐煎至兩面金黃。

2、放入洋蔥丁、培根丁、小米辣椒丁炒勻。

3、再加入鹽少許、醬油適量、胡椒適量、老酒、一杯清水都拌勻。

4、加蓋燜煮至收汁放入蔥末與香菜末起鍋裝盤。