日式咖哩豬肉飯(甜味)的做法怎麼做

簡介 ~洋蔥炒至焦黃加上蜂蜜的甜味保證白飯一碗接著一碗~ 材料

梅花豬肉 150元,洋蔥 1顆,紅蘿卜 1條半,蒜頭 4瓣,奶油 15g,水 800~900cc,佛蒙特咖哩塊 1/2(一盒2入),蠔油 1大匙,醬油 1大匙,蜂蜜 2大匙

做法

[洋蔥]切絲,[紅蘿卜]洗凈後去皮切小塊,[豬肉]切塊狀,[蒜頭]切小片,[小玉米]切塊

熱鍋後將[奶油]放入溶化後,先將[蒜頭]炒到香味出來後再將[洋蔥]炒到焦糖色

再將[豬肉]加入一起拌炒到半熟狀態

再將[水],[紅蘿卜],[小玉米],倒入鍋中蓋上鍋蓋煮15-20分鐘

最後再將[咖哩塊]及調味料加入,中小火煮約10分鐘即可,最後再依自己喜歡的咸甜度做調整即可