新鮮蕃茄義大利面的做法怎麼做

簡介 簡易料理……蕃茄義大利面。午餐吃用新鮮蕃茄、洋蔥、迷迭香、奧勒岡葉和羅勒香料一起煮成的義大利醬，好鮮甜哦！不會像市面上售賣現成的死甜！ 材料 義大利面2人份 蕃茄（小型）6顆 洋蔥（小型）4顆 迷迭香Rosemary半茶匙 奧勒岡葉Oregano半茶匙 羅勒Basil半茶匙 鹽適量（隨個人喜好） 蒜2瓣 做法

1. 
   1

   義大利面放入加瞭鹽、橄欖油的熱水中，依照包裝上標示的時間來煮好，然後撈起就好（不用瀝幹水份太多）。

2. 
   2

   蕃茄切丁。

3. 
   3

   洋蔥切成絲。

4. 
   4

   蒜切成末。

5. 
   5

   下鍋熱油爆炒洋蔥至有香氣後，倒入蒜末爆香。

6. 
   6

   加入蕃茄丁翻炒至稍微軟身，加入半碗水蓋上鍋蓋煮滾，倒入迷迭香、奧勒岡葉、羅勒翻拌後，再加入剩下的半碗水蓋上鍋蓋煮至收水。

7. 
   7

   把2湯匙的蕃茄醬和適量的鹽加入拌勻即成。