焗蛋盅的做法怎麼做

簡介 作法3的材料烤到中途時，可取出在表面再撒一層乳酪絲，然後續烤至表面呈金黃酥脆狀即可。 材料

Ａ.蛋1個，Ｂ.起司粉2大匙，乳酪絲50公克，鹽少許，Ｃ.胡蘿卜少許，洋蔥1/4個，蘑菇5朵，Ｄ.火腿2片

做法

1.將烤箱預熱至180℃備用。

2.蛋打散，加入材料Ｂ攪拌均勻備用。

3.將材料Ｃ切薄片，入鍋用少許油炒熟，在與作法2的蛋液拌勻，盛入耐熱容器中，入烤箱烤約10分鐘至表面呈金黃酥脆狀即可。