西芹腰果雲耳百合的做法怎麼做

材料

西芹1根，腰果100克，雲耳適量，百合適量，鹽，料酒，油

做法

1.西芹洗幹凈摘掉葉，刮去表皮切好備用，百合洗幹凈熱水泡軟，雲耳溫水泡開備用腰果熱水灼熱片刻撈起晾幹水放入微波爐中火叮1分鐘。

2.適量得油燒滾，當油燒滾後改中慢火，放腰果炸，待表面上色後，即可熄火，再讓其在油裡面炸片刻撈起。

3.西芹用水灼煮一下撈起泡冷水晾幹備用。

4.少量油燒熱鍋，所有材料放入鍋裡，加料酒爆炒片刻後放適量的鹽調味再爆炒片刻即可裝盤。