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冬菇豆腐的做法怎麼做

時間:2019-05-22 10:20:32 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

南豆腐200克,水發冬菇75克,青豆100克,醬油,料酒,白糖,味精,鮮湯

做法

1、豆腐切方形,青豆煮熟,冬菇治凈。

2、豆腐下6成熱油中,煎至兩面金黃,加醬油、料酒、白糖、味精、鮮湯,用小火燒入味後勾芡裝盤。

3、鍋留底油,下香菇、青豆煸炒,加料酒、味精、鹽﹑鮮湯,入味後勾芡淋少許香油,放到豆腐中央即成。

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