南乳肉的做法怎麼做

簡介 我廚選用中糧帶皮五花肉，肉食品質安心，新鮮美味，健康保證。南乳又叫紅腐乳，我廚精心調配南乳風味汁，正宗紅曲發酵，醬紅醇香，體驗別樣風味，酌情添加料包即可，在烹飪中無需添加其他調味料。 材料

帶皮五花肉塊400g，蔥薑蒜60g，八角桂皮5g，南乳風味汁140g

做法

1、蔥段切成蔥花待用，將五花肉解凍完全，鍋中放入800g水燒沸，下五花肉沸水煮至無血水撈出瀝幹待用；

2、鍋中入30g油(約兩湯匙)燒熱，下五花肉、薑片和八角桂皮炒出香味，加入1000g水大火燒開後改小夥，根據個人口味加入南乳煮至汁水粘稠，撒上蔥花即可。