魔芋QQ細卷的做法怎麼做

材料

胡蘿卜15公克，魔芋條90公克，白芝麻粒適量，七味粉適量，海苔片3/4片，壽司飯適量，蘿美生菜絲20公克，水45cc，酒23cc，醬油12cc，糖7公克

做法

1.調味料混合煮成煮汁，滾開即可熄火備用。

2.胡蘿卜切與魔芋條相同大小。

3.魔芋條放入滾水中汆燙3分鐘後撈起備用。

4.鍋燒熱後倒入適量沙拉油，放入魔芋條略炒一下，再加入煮汁拌炒，中途再加入胡蘿卜條炒至煮汁收幹，最後起鍋前撒上白芝麻粒、七味粉後備用。

5.海苔片上舖上壽司飯（前端需預留1公分），擺上蘿美生菜絲及作法4後捲起即可。