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金桔檸香烤雞腿的做法怎麼做
時間:2019-05-22 08:55:36 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 鹽水醃漬+果香烤醬 酸酸甜甜的「金桔檸香烤雞腿」, 清爽少膩,有麥O雞的風味, 卻比炸物負擔感更低~ (4支,1支去皮約120大卡) 材料 棒棒腿4支 鹽2小匙 水200cc 金桔醬/番茄醬各1大匙 檸檬汁1小匙 白胡椒粉1/4小匙 做法
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用刀子在雞腿皮較少的一面切一刀,深度至骨
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棒棒腿放入塑膠袋中,倒入調勻的鹽水後封住袋口,冷藏醃漬至少1天
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金桔醬、番茄醬、檸檬汁及白胡椒粉調勻成烤醬
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棒棒腿上厚厚抹上一層烤醬,排放在鋪好鋁箔紙的烤盤上
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再蓋上一張鋁箔紙封好,放入預熱好的烤箱中,200度烤約20分鐘,拆掉上層鋁箔紙續烤5~10分鐘上色
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