bedread歡迎您
BedRead>美食>吻仔魚馬鈴薯煎餅【安永鮮物】的做法怎麼做

吻仔魚馬鈴薯煎餅【安永鮮物】的做法怎麼做

時間:2019-05-22 08:49:17 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 夏天炎熱,小孩吃不下飯菜怎麼辦... 中醫認為馬鈴薯的功效有補氣、健脾及大量的優質纖維素;而吻仔魚可以補充鈣質與維生素。 吻仔魚馬鈴薯煎餅,簡單料理當作一餐或點心都很受小人兒的歡迎,煎至酥脆的外皮帶點咖哩香氣超好吃的❤ 材料 3茶匙 咖喱粉2小匙 孜然1茶匙 面粉適量 雞蛋1顆 馬鈴薯1顆 安永鮮物-吻仔魚1盒 做法
    • step1
    1

    備好食材,馬鈴薯刨絲

    • step2
    2

    把馬鈴薯絲放入水裡預防變色外,還可以沖掉多餘的淀粉

    • step3
    3

    瀝乾,加入配料調味與安永鮮物-吻仔魚及少許的水,攪拌制成糊(水量與面粉量都可自己做調整.想吃外酥內軟的面糊就多點~想吃酥脆與馬鈴薯的香氣就面粉(一大匙)與水(1大匙)少許就可以瞭)

    • step4
    4

    熱鍋加橄欖油,倒入面糊(半煎半炸方式),我會中間畫出一條線讓油均勻的分佈比較好煎^^

    • step5
    5

    最後煎至金黃酥脆即可。其實也沒什麼撇步,隻要油夠多,再用平底鍋就很好煎瞭。重點是天氣熱我傢小人兒吃不下飯時,用這再沾上蕃茄醬就變成秒殺級的餐點XD超方便

閱讀全文
熱點文章更多>>