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幹煎牡丹魚片的做法怎麼做
時間:2019-05-22 08:02:37 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 魚一條 橄欖油一大匙 鹽適量 米酒適量 胡椒粉適量 蕃茄適量 九層塔適量 做法
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將魚去頭,去骨
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斜切成薄片,加少許鹽和米酒醃一會(也可煎時用灑的)
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鍋中加一大匙橄欖油
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將魚片煎至兩面金黃
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用買蛋糕送的的紙盤從外排成牡丹的形狀
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九層塔和蕃茄排盤
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慢慢將魚片推入盤中(這樣的牡丹花更立體,也更簡單),就完成囉^^
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可以加少許檸檬汁哦^^
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