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幹煎牡丹魚片的做法怎麼做

時間:2019-05-22 08:02:37 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料 一條 橄欖油一大匙 適量 米酒適量 胡椒粉適量 蕃茄適量 九層塔適量 做法
    • step1
    1

    將魚去頭,去骨

    • step2
    2

    斜切成薄片,加少許鹽和米酒醃一會(也可煎時用灑的)

    • step3
    3

    鍋中加一大匙橄欖油

    • step4
    4

    將魚片煎至兩面金黃

    • step5
    5

    用買蛋糕送的的紙盤從外排成牡丹的形狀

    • step6
    6

    九層塔和蕃茄排盤

    • step7
    7

    慢慢將魚片推入盤中(這樣的牡丹花更立體,也更簡單),就完成囉^^

    • step8
    8

    可以加少許檸檬汁哦^^

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