鐵板豆腐的做法怎麼做

簡介 萬用鍋料理 : 鐵板豆腐 味道香配飯超好吃 材料 板豆腐1塊 洋蔥1個 奶油1小塊 薑末1匙 醬油膏1匙 水少許 做法

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   備料

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   先炒洋蔥1.加沙拉油跟奶油，讓奶油先融化

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   2.放入洋蔥，洋蔥不要切太薄要有點厚度，吃起來口感最好

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   3.拌炒一下蓋上鍋蓋，讓洋蔥快速軟化

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   4.洋蔥煮好後先盛盤，用鍋裡的油來煎豆腐，加蒜末跟少許的鹽巴

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   5.豆腐兩面煎到金黃色，蒜味香都跑出來，加入1小匙的醬油膏跟水【如果有高湯就用高湯】 過程中再翻一次面，煮到湯汁收幹就可以瞭

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   完成 豆腐可以換雞蛋豆腐試試，因該會有不同的風味