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鐵板豆腐的做法怎麼做
時間:2019-05-21 20:20:39 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 萬用鍋料理 : 鐵板豆腐 味道香配飯超好吃 材料 板豆腐1塊 洋蔥1個 奶油1小塊 薑末1匙 醬油膏1匙 水少許 做法
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備料
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先炒洋蔥1.加沙拉油跟奶油,讓奶油先融化
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2.放入洋蔥,洋蔥不要切太薄要有點厚度,吃起來口感最好
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3.拌炒一下蓋上鍋蓋,讓洋蔥快速軟化
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4.洋蔥煮好後先盛盤,用鍋裡的油來煎豆腐,加蒜末跟少許的鹽巴
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5.豆腐兩面煎到金黃色,蒜味香都跑出來,加入1小匙的醬油膏跟水【如果有高湯就用高湯】 過程中再翻一次面,煮到湯汁收幹就可以瞭
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完成 豆腐可以換雞蛋豆腐試試,因該會有不同的風味
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