雞翅6隻6隻,可樂250毫升,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,生油適量
1.雞翅洗凈後在中間劃兩刀,然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、老抽、生油醃制2小時。
2.鍋內放少量油,燒熱後加入雞翅煎至兩面金黃。
3.加入可樂,煮沸後小火燜至汁稠即可。