外脆內柔的葡萄幹核桃磅蛋糕的做法怎麼做

簡介 磅蛋糕是葛瑞絲很喜歡的蛋糕口感，但是傳統磅蛋糕熱量真的不少...葛瑞絲稍微調整一下比例，口感吃起來也很贊，大傢可以試看看喔^^ 材料

室溫下軟化奶油 180克,細砂糖 140克,低筋面粉 250克,雞蛋 三顆,泡打粉 一茶匙,葡萄幹 適量,核桃碎 130克

做法

1、將葡萄幹浸泡在白開水中，放冷藏約一個晚上(

2、軟化的室溫奶油分次加入細砂糖打發，打發完成的奶油是淡淡的鵝黃色

3、蛋打成蛋液 分次加到奶油裡打勻

4、將面粉與泡打粉過篩加入，用橡皮刮刀(我都用飯匙XD)拌勻

5、葡萄幹擰幹水分加入，接著把核桃碎也加入拌勻即可

6、將面糊裝進烤模稍微弄平整，烤箱預熱180度後，烤約45分鐘即完成