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番茄蝦玉米筍的做法怎麼做
時間:2019-05-21 17:20:01 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 今天的玉米筍是產地未剝皮的玉米筍,本來要烤肉用的但....食物買得有點過多....哈....就用煮的方式吧^^~ 美味的玉米筍,幾乎都是當配角,有點可惜耶....今天當個主角吧^^~番茄與蝦仁丁配上玉米筍的味道超搭.....美味.....讓我一根接一根的吃.....不信妳們也來試試看唷^^~ 材料 玉米筍四條 番茄丁半顆 蝦仁六尾 蒜末一顆 絞肉兩湯匙 紅色辣椒(不吃辣可免)半條 綠色辣椒半條 黑胡椒酌量 巴西裡酌量 調味酌量 白酒酌量 做法
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主要食材:先將蝦仁,番茄,辣椒切丁,玉米筍對切
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熱鍋加入少許的油,撒入黑胡椒炒香,再加入絞肉拌炒
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絞肉塊熟時,加入蝦仁與辣椒一起炒
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蝦仁七八分熟時加入少許白酒,再加入番茄及調味盛出
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同一鍋再加入少許的油,加入蒜末與玉米筍拌炒,加入半杯的蓋鍋蓋至湯汁快要收乾,在調味即可
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將玉米筍擺入盤內,再將炒好的番茄蝦仁放入,最後撒上巴西裡即可上桌囉...
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