老黃瓜赤小豆扁豆湯的做法怎麼做

簡介 此乃春夏天最合適的湯水之一!! 當造的老黃瓜和紅蘿卜, 甘香清甜, 滋潤下火又健脾, 多喝有益啊~ 材料 老黃瓜1條 紅蘿卜1條 蝴蝶腩(豬)1份 陳皮1角 蜜棗3~4粒 扁豆適量 赤小豆適量 做法

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   材料準備好, 蝴蝶腩先飛水, 備用

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   老黃瓜及紅蘿卜清洗幹凈, 老黃瓜去走瓜囊連皮切件﹐紅蘿卜切塊

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   陳皮先刮去皮囊(白色網狀物), 連同赤小豆, 扁豆, 蜜棗清洗幹凈, 將所有材料下鍋放清水 大火煮滾後, 轉中火煲大約 2-3 小時, 完成