韓式炸雞的做法怎麼做

簡介 如果你看過韓劇－來自星星的你， 你一定知道女主角喜歡的韓式炸雞， 是我們和朋友聚會的時候常點的菜， 我們有特別的簡稱是치맥(chimac)， 意思是雞啤（炸雞啤酒）。 這個韓國熱門的外送餐點，現在你在傢 也可以做。 材料

雞1 隻

做法

1、切好的雞肉（一隻）醃一個鐘頭（醃料：牛奶（半杯）、洋蔥汁 (2)、大蒜泥 (2)、鹽 (2/3)、花生粉 (0.5)、胡椒粉 (0.5) ）

2、面衣：太白粉 （2杯）、咖哩粉（3）、鹽（0.5）、胡椒（0.4）混合後加入醃雞肉的碗中放30分鐘

中火炸10分鐘

3、取雞出來，讓它冷卻

4、再大火炸（180-190度）一下就好瞭！炸兩次的方法讓炸雞外皮可以有酥脆的口感

5、韓式炸雞就完成瞭