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韓式炸雞的做法怎麼做

時間:2019-05-21 17:13:51 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 如果你看過韓劇-來自星星的你, 你一定知道女主角喜歡的韓式炸雞, 是我們和朋友聚會的時候常點的菜, 我們有特別的簡稱是치맥(chimac), 意思是雞啤(炸雞啤酒)。 這個韓國熱門的外送餐點,現在你在傢 也可以做。 材料

雞1 隻

做法

1、切好的雞肉(一隻)醃一個鐘頭(醃料:牛奶(半杯)、洋蔥汁 (2)、大蒜泥 (2)、鹽 (2/3)、花生粉 (0.5)、胡椒粉 (0.5) )

2、面衣:太白粉 (2杯)、咖哩粉(3)、鹽(0.5)、胡椒(0.4)混合後加入醃雞肉的碗中放30分鐘

中火炸10分鐘

3、取雞出來,讓它冷卻

4、再大火炸(180-190度)一下就好瞭!炸兩次的方法讓炸雞外皮可以有酥脆的口感

5、韓式炸雞就完成瞭

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