醬汁雞丁的做法怎麼做

材料

雞脯肉，蛋清，淀粉，白糖，雞精，薑

做法

1.雞脯肉切丁，加蛋清、淀粉、鹽上漿，甜面醬加水澥開，薑切薑末

2.雞丁用溫油劃油

3.薑末炒出香味，下甜面醬、白糖、雞精，炒出醬香味

4.倒入雞丁，翻炒均勻

5.ok