[情人節]-白蘭地巧克力杯的做法怎麼做

簡介 甜蜜蜜的七夕情人節快到瞭， 送上一份自己親手做的巧克力， 讓另一半吃在嘴裡甜在心底喔!! 【白蘭地巧克力杯】實做影片 https://www.youtube.com/watch?v=LoFBZOgLryw 材料 苦甜巧克力適量 動物性鮮奶油125克 牛奶25克 苦甜巧克力150克 白蘭地15克 防潮可可粉適量 熟榛果適量 做法

1. 
   1

   巧克力杯將巧克力隔水融化填入容器之中。(隻要四周都有沾附薄薄一層後，將多餘的巧可力倒出)

2. 
   2

   將巧克力放進冰箱，變硬之後取出備用。

3. 
   3

   內餡動物性鮮奶油+牛奶加溫到60度。

4. 
   4

   苦甜巧克力隔水融化到40度。

5. 
   5

   將鮮奶油跟巧克力拌勻，之後拌入白蘭地。

6. 
   6

   隔冰水降溫到巧克力濃稠。

7. 
   7

   將巧克力杯放入些許榛果，在擠上白蘭地巧克力餡，上面撒上防潮可可粉，再放上熟榛果即可食用。