咖哩面包的做法怎麼做

材料

面粉（bread flour） 600g

酵母 （dry yeast） 5g

奶粉 （milk powder） 30g

糖 　　　40g

鹽 　　　5g

雞蛋 1個

牛奶　　　　250g

奶油（whipping cream）150g

做法

發好的面有很多的氣，要先把氣排掉才好整形。這一步我也是用面包機幹的。讓面包機再轉1分鐘就夠瞭。把面倒在面板上分成24分，包上餡，放進開瞭燈的烤箱2次發酵。等再次發到2倍大就可以烤瞭。

把發好的生面包拿出來刷蛋液，放入350F的烤箱烤5分鐘，調低到340F再烤10分鐘，取出刷第二次蛋液，放入烤箱320F烤10分鐘就好瞭。

掰開一個嘗嘗，味道還不錯，兒子說”你的面包very tasty， 比買的好吃”. 看看，馬P拍到這份上，這老腰就是累斷瞭，心裡也是美滋滋的