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明太子雞翅的做法怎麼做
時間:2019-05-21 15:45:19 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 燒烤店常見的明太子雞翅,外皮焦脆,一口咬下明太子在嘴裡不斷爆開的口感,真是令人愛不釋手,現在教你在傢也能輕松做。 - 歡迎大傢到我的粉絲專頁: https://www.facebook.com/chef.colinchen 材料 二節翅5支 明太子(蝦卵)2大匙 水果刀1支 做法
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先將雞翅關節處扭轉後,用水果刀將照片中兩跟骨頭的地方,延著骨頭處將肉稍微刮開。
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接著左右手的食指、拇指各抓著一支骨頭,然後順勢將雞肉往下推。
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接著稍微扭轉一下骨頭後就可以將骨頭抽離。
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用小湯匙把明太子塞到雞翅裡面,再用190度的溫度烤10~15分鐘就完成瞭。
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