明太子雞翅的做法怎麼做

簡介 燒烤店常見的明太子雞翅，外皮焦脆，一口咬下明太子在嘴裡不斷爆開的口感，真是令人愛不釋手，現在教你在傢也能輕松做。 - 歡迎大傢到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen 材料 二節翅5支 明太子(蝦卵)2大匙 水果刀1支 做法

1. 
   1

   先將雞翅關節處扭轉後，用水果刀將照片中兩跟骨頭的地方，延著骨頭處將肉稍微刮開。

2. 
   2

   接著左右手的食指、拇指各抓著一支骨頭，然後順勢將雞肉往下推。

3. 
   3

   接著稍微扭轉一下骨頭後就可以將骨頭抽離。

4. 
   4

   用小湯匙把明太子塞到雞翅裡面，再用190度的溫度烤10~15分鐘就完成瞭。