bedread歡迎您
BedRead>美食>鹽烤魚的做法怎麼做

鹽烤魚的做法怎麼做

時間:2019-05-21 15:44:51 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 這道鹽烤魚不用過多的調味料,卻能吃出魚的鮮甜原味,深深擄獲瞭寶貝小公主的胃喔!隻要說要烤魚,貪睡的小公主也會馬上起床跟爸比上菜市場買回肥美的魚呢! 材料 新鮮吳郭魚(一斤半)1隻 適量 蒜頭適量 適量 米酒1湯匙 做法
    • step1
    1

    將魚清除魚肚內臟,但保留魚鱗(可在買魚時請魚販處理,但記得交待老板保留魚鱗)

    • step2
    2

    在魚肚內塞進適量的薑片和蒜頭

    • step3
    3

    魚肚裡再倒進約一湯匙的米酒

    • step4
    4

    炒菜鍋裡舖上一層魚形大小的鹽

    • step5
    5

    將魚放在鍋內鹽上

    • step6
    6

    在魚身上再舖上一層鹽

    • step7
    7

    蓋上鍋蓋,小火煮15到20分鐘即可起鍋

    • step8
    8

    用筷子將魚身上的鹽輕輕剝掉

    • step9
    9

    再將魚皮連魚鱗整片夾起

    • step10
    10

    可以享用鮮甜多汁的魚囉!

    • step11
    11

    阿比細心的將魚夾到小公主的碗裡,這條美味的魚,父女二個人分享好像有點意猶未盡呢!

閱讀全文
熱點文章更多>>