bedread歡迎您
鹽烤魚的做法怎麼做
時間:2019-05-21 15:44:51 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 這道鹽烤魚不用過多的調味料,卻能吃出魚的鮮甜原味,深深擄獲瞭寶貝小公主的胃喔!隻要說要烤魚,貪睡的小公主也會馬上起床跟爸比上菜市場買回肥美的魚呢! 材料 新鮮吳郭魚(一斤半)1隻 薑適量 蒜頭適量 鹽適量 米酒1湯匙 做法
-
將魚清除魚肚內臟,但保留魚鱗(可在買魚時請魚販處理,但記得交待老板保留魚鱗)
-
在魚肚內塞進適量的薑片和蒜頭
-
魚肚裡再倒進約一湯匙的米酒
-
炒菜鍋裡舖上一層魚形大小的鹽
-
將魚放在鍋內鹽上
-
在魚身上再舖上一層鹽
-
蓋上鍋蓋,小火煮15到20分鐘即可起鍋
-
用筷子將魚身上的鹽輕輕剝掉
-
再將魚皮連魚鱗整片夾起
-
可以享用鮮甜多汁的魚囉!
-
阿比細心的將魚夾到小公主的碗裡,這條美味的魚,父女二個人分享好像有點意猶未盡呢!
閱讀全文
上壹篇:煎熘腐皮卷的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章