糯米椒豆幹炒小魚幹的做法怎麼做

材料

蒜末 約4辦,辣椒 1條,醬油膏 1匙半,水 少許

做法

1、小魚幹先清洗泡軟備用

2、先炒蒜末，爆香後加入豆幹，豆幹炒至稍微金黃色後，加入醬油膏拌炒。

3、小魚幹、辣椒、糯米椒，一起下鍋拌炒，適時加入一點水（不可以太多），炒至糯米椒略軟，即可起鍋。