奶油蘋果塔佐焦糖吐司的做法怎麼做

簡介 前陣子坐月子時，來看女兒小蘋果的親友們不約而同地都送瞭蘋果禮盒來，加上遇到過年拜拜，滿滿如座山的蘋果（將近50顆）成瞭我的燙手「蘋果」，隻好趕著新鮮期限內，一邊學著各種蘋果料理來消滅它們... 這道不需要廚藝、不需要烤箱設備的甜點，雖然簡單但外觀和口感都相當能夠嚇唬人，男生也可以學起來小露一手給心愛的人喔。 材料 蘋果（選擇皮無上蠟）1顆 奶油少許 吐司2片 糖12大匙 糖粉或肉桂粉少許 堅果少許 做法

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   先將吐司切丁、蘋果橫剖切片約1公分厚並去核。

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   蘋果去核方式可用金屬制餅幹壓模按壓挖開，或者使用保特瓶蓋也可以。

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   先處理焦糖吐司部分：將吐司丁與糖同時放入鍋中，再開小火輕炒。

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   炒至糖融化轉為焦糖色裹附在吐司丁上，即可盛起放涼備用。

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   繼續利用餘熱融化奶油，同樣以小火煎烤蘋果片，兩面有奶油香味附著即可，不需煎熟。

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   接著將蘋果塔組合還原成一顆蘋果（不需要很整齊），再將吐司丁、其他堅果平均擺盤於蘋果塔周圍。

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   最後灑上少許糖粉或肉桂粉，完成！