肉燥的做法怎麼做

簡介 老公、孩子的最愛，拌飯、拌面、涼拌青菜都很方便 材料 細條五花肉4條 粗條五花肉2條 絞肉約100 蔥適量 醬油適量 米酒些許 砂糖2小條 做法

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   先將粗條、細條五花肉用蔥和米酒川燙一下，水滾看肉沒有血色就可以關火瞭

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   粗條肉拿出來沖冷水後切成四方塊；起油鍋放入兩面煎至金黃後起鍋備用

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   細條肉也取出沖冷水後切成細條備用

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   將陶鍋放油加入蒜末和絞肉先炒香直到肉全部變白色後加入細條五花肉，一起拌炒到香味出來後加些許米酒，再加入一些醬油拌炒，後加入兩小包砂糖，再將厚五花肉加入拌炒

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   加醬油、加水後開大火讓他煮滾後移到萃取鍋內燉煮

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   萃取鍋設定3小時後就可以輕松做別的菜囉！

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   完成。