香菇花瓜雞湯的做法怎麼做

材料

雞腿 1支,薑 10片,米酒 少許,味霖 少許,香菇 5朵,沙拉油 少許,鹽 少許,味精 少許,花瓜罐頭 1瓶

做法

1、雞腿肉清洗幹凈切塊備用薑切片、幹香菇泡軟切絲(香菇水勿丟)

2、用石頭鍋加入少許的油，將薑片及香菇炒香加入雞腿拌炒，下米酒、味霖、鹽、味精拌炒，加人水等水滾開加香菇水，加入花瓜罐頭在煮一下就可關火。