電鍋版 ♥ 馬鈴薯沙拉的做法怎麼做

簡介 夏季到瞭 , 總想吃涼涼又爽口的沙拉 , 馬鈴薯沙拉是個好選擇 ~~ 材料

馬鈴薯2 顆,紅蘿卜丁1/3 條,小黃瓜丁1/3 條,雞蛋2 顆,美乃滋 適量

做法

1、馬鈴薯洗凈削皮 , 切成片狀 ( 比較容易蒸熟 ) , 與紅蘿卜丁一起下電鍋蒸熟 , 外鍋水大約放 1 杯米杯量

2、蛋洗凈 , 放入有水的深盤 , 放下去蒸熟 , 外鍋水大約放 1 杯米杯量 , 蒸熟後馬上把蛋放入冰水裡幾秒鐘 , 比較好剝殼 !

3、馬鈴薯蒸熟後 , 壓成泥狀 , 蛋切成碎狀放入馬鈴薯泥 + 紅蘿卜丁 + 美乃滋 + 小黃瓜丁 , 攪拌均勻 即可享用 ! ( 冰起來 , 隔天用海苔包著沙拉 , 很好吃唷 ! )