三點蟹肉醬煲的做法怎麼做

簡介 天氣愈來愈涼瞭 想吃個暖呼的料理 三點蟹肉醬煲 溫暖你的胃 加白飯吃也很下飯喔！ 材料 三點蟹200g2隻 洋蔥1顆 蔥2支 辣椒1隻 肉醬罐頭1罐 油1小匙 海鮮高湯粉10g2包 做法

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   新鮮急凍的三點蟹，每隻5~6兩

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   將蟹螫切下，用刀拍裂，再將蟹身對切成4塊

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   將三點蟹表面刷洗幹凈、打開蟹蓋去鰓、臍，再刷一次

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   將洋蔥切塊、蔥切粗花、辣椒切末

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   鍋內下一小匙油，將洋蔥、辣椒炒香

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   放入用海鮮高湯粉（匯鮮市集有售）沖成1000cc水量的海鮮高湯，放入鍋中

7. 
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   放入蟹塊，燒煮至蟹塊熟後撇去浮油物

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   放入肉醬至滾即可熄火，撒上蔥花即可完成